Ben jij die zelfstandig werkend kok die persoonlijke groei hoog in het vaandel heeft staan? Wij werken daar graag aan mee.

Vacature Bertmans zelfstandig werkend kok

Intro

*Deze vacature is geschikt voor mensen die in (de buurt van) Rotterdam wonen*

Bertmans heeft een passie voor de gezonde keuken en kookt graag zo verrassend en seizoensgebonden mogelijk. Met een toplocatie in het midden van Rotterdam én een groot terras zijn we alle seizoenen druk in de weer om onze gasten van verrassende gerechten te voorzien. Past dit binnen jouw straatje? Top, dan ben jij de zelfstandig werkend kok die ons team gaat versterken! Wij kunnen je een baan voor 32 tot 38 uur per week aanbieden, voor zowel overdag als ’s avonds. Persoonlijke groei staat bij ons hoog in het vaandel, waardoor we graag meewerken aan het ontdekken van jouw eigen horeca-ambities. Bovendien werk je met duidelijke kaders, mooie producten, goede apparatuur en een werkrooster dat ruim op tijd gecommuniceerd wordt. En… het Bertmans team is energiek en heel gezellig!

Functieomschrijving Zelfstandig werkend kok bij Bertmans:

  • De zelfstandig werkend kok is zelfstandig belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken van Bertmans.
  • Hiertoe is hij verantwoordelijk voor het toezien op (vaktechnisch) bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers).
  • De zelfstandig werkend kok levert input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden.

Jouw profiel:

  • Zelfstandig werkend kok niveau 3
  • Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
  • Taalvaardigheid: goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Geen 9-5 mentaliteit

Wat we bieden:

Wij verwelkomen je graag met een fulltime contract en een prima salaris binnenin een heel gezellig team in hartje Rotterdam. Zie jij jezelf al werken bij Bertmans als zelfstandig werkend kok? Vul dan het formulier aan de rechterkant van deze pagina in of stuur een mail naar paul@jamhoreca.nl. Wie weet drinken we binnenkort dan een kop koffie. Bekijk hier ook al onze andere vacatures.

Reageer op deze Vacature

  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
    Indien jij geen toestemming geeft, zullen we deze na de sollicitatieprocedure (ongeveer twee maanden) verwijderen.
  • * Voorafgaande of tijdens de sollicitatieprocedure kunnen wij informatie ingewonnen hebben uit openbare bronnen van het internet, zoals bijvoorbeeld LinkedIn en Facebook.

In een oogopslag

Full-time functie van 32-38 uur

Een mooi ruim restaurant met veel keukenruimte

Een gezellig team vol Nederlandse en internationale collega's

Locatie: Rotterdam