Jij wilt koken bij een bij een succesvolle bierbrouwerij in hartje Amsterdam.

brouwerij troost zelfstandig werkend kok JAM!

Intro

Hey jij! Ben jij zelfstandig werkend kok en op zoek naar werk bij een succesvolle bierbrouwerij in hartje Amsterdam? Join dan ons gezellige team bij Brouwerij Troost in de Pijp! Solliciteer meteen hier of lees hieronder meer over de functie.

Functieomschrijving Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok ben je, samen met de chef, dagelijks verantwoordelijk voor de bereiding van eten voor onze gasten. Vier à vijf dagen per week werk je samen met een team van koks volgens onze recepten en bij grote drukte wordt je geassisteerd door een afwashulp. De voorbereidingen beginnen rond 13:00 en vanaf 16:00 zijn we open voor gasten. Om 22:30 sluit de keuken en wordt de keuken voor je schoongemaakt door je collega uit de afwas. Tijd voor een biertje!

Dagelijkse taken:

  • Communiceren tussen bediening en keuken
  • Gericht reageren op wensen en klachten van gasten
  • Bestellingen doen voor de keuken
  • HACCP registratie en naleving hygiëne
  • Controle binnenkomende goederen en afhandeling klachten
  • Bereiden en op smaak brengen van gerechten volgens recept
  • Klaarmaken van bestellingen door a la minute keukenwerkzaamheden

Profiel

In een zelfstandig werkend kok zoeken we iemand die:

  • Bij voorkeur, minstens één jaar ervaring heeft in een soortgelijke functie
  • Enthousiast en servicegericht is
  • Een passie voor koken heeft
  • Een flexibele teamplayer is met een no nonsense mentaliteit en goede communicatieve vaardigheden
  • Bereid is om in dag, avond en weekenddiensten te werken
  • Fulltime beschikbaar is

Mocht je alleen parttime kunnen werken, dan ontvangen we ook graag je cv!

Solliciteer nu!

Klinkt dit als de baan voor jou? Leuk! Vul dan het formulier in aan de rechterkant van de pagina of stuur je motivatie en cv naar recruitment@jamhoreca.nl. Bekijk hier onze andere vacatures. Meld je ook aan voor Deats.nl, waar horecawerkgevers op jou solliciteren.

Reageer op deze Vacature

  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
    Indien jij geen toestemming geeft, zullen we deze na de sollicitatieprocedure (ongeveer twee maanden) verwijderen.
  • * Voorafgaande of tijdens de sollicitatieprocedure kunnen wij informatie ingewonnen hebben uit openbare bronnen van het internet, zoals bijvoorbeeld LinkedIn en Facebook.

In een oogopslag

Fulltime functie, parttime in overleg ook mogelijk

Gezellig team

Een baan bij een goedlopende bierbrouwerij

Locatie: Amsterdam