Als chef heb jij verstand van de Franse keuken.

assistent manager

Intro

Steak Tartare, Confit de Carnard of een Salade Nordique; dát is LE PETIT GEORGE. Gerechten om je vingers bij af te likken. Uiteraard vergezeld door een goed glas George Rosé, een ijskoud biertje of een cappuccino gemaakt van onze GEORGE koffiebonen. En dat alles op het mooiste terras van Amsterdam aan de Willemsparkweg. Do we need to say more?!

Wij zijn op zoek naar een ervaren chefkok met passie voor het vak en zeer ruime ervaring in de Franse keuken. Als chef ben je geheel verantwoordelijk voor het runnen van de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen, trainen en aannemen van personeel. Samen met de corporate chef en zelfstandig werkende koks werk je mee met en draag je de belangrijke taak van het waarborgen van George DNA wat terug komt in onze gerechten. Dagelijks draag je de financiële verantwoording mbt de inkoop en personeelskosten alsmede  het schoonhouden en onderhouden van de keuken. Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van het bedrijf en product.

Ben jij een chef die ondernemend en initiatiefrijk is? Haal jij altijd het uiterste uit je werkdag? Heb jij veel kennis van eten? En zet jij altijd die stap naar voren? Doe dat dan nu ook en word ons nieuwste George talent! 

Profiel Chefkok

Ben je al enthousiast geworden? Leuk! Wij verwelkomen we je graag in het team als je beschikt over het volgende:

  • Je bent een natuurlijke leider. 
  • Je hebt relevante werkervaring in de Franse keuken.
  • Je kan tegen stress en weet hier mee om te gaan. 
  • Je deelt onze liefde voor goed eten en drinken.
  • Je bent representatief en kan communiceren.
  • Je weet waar je het over hebt en bent in het bezit van ruimvoldoende kennis van het product.
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving
  • Ook spreek en schrijf je goed de Nederlandse taal.

Wat we bieden

  • Een salaris die hoger dan marktconform is;
  • Trainingen en teamuitjes, excursies en natuurlijk fooi;
  • Een bruisend team met leuke collega’s;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • En natuurlijk een megagezellig team!

Solliciteer nu!

Wil je ons team komen versterken als chefkok? Dan horen we graag van je! Klik nú op de solliciteerknop of stuur je cv en motivatie naar recruitment@jamhoreca.nl en wie weet sta je binnenkort al te vlammen op de werkvloer. Bekijk hier onze andere vacatures en vergeet je ook niet aan te melden voor Deats: hét horecaplatform waar werkgevers op jou solliciteren in plaats van andersom.

Reageer op deze Vacature

  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
  • Bestandsnaam: Naam - Functie - Datum
    Indien jij geen toestemming geeft, zullen we deze na de sollicitatieprocedure (ongeveer twee maanden) verwijderen.
  • * Voorafgaande of tijdens de sollicitatieprocedure kunnen wij informatie ingewonnen hebben uit openbare bronnen van het internet, zoals bijvoorbeeld LinkedIn en Facebook.

In een oogopslag

Meer dan marktconform salaris

Doorgroeimogelijkheden

Franse keuken

Locatie: Amsterdam