Auteur: Wieteke Vonk

JAM! steunt horeca en is verplicht terrasvrij #HiepHiepHoreca

Wieteke Vonk

JAM! steunt horeca en is verplicht terrasvrij #HiepHiepHoreca

De terrassen gaan vanaf 28 april weer open. Dat viert JAM! door alle 26 collega’s op 30 april vanaf 1 uur ’s middags terrasvrij te geven! Op dat moment mogen alle collega’s mét budget een terras opzoeken om zo een bijdrage te leveren aan de horeca. Dit gebeurt naar aanleiding van het initiatief #HiepHiepHoreca, dat uit de koker van Food Inspiration Magazine komt. Wij staan maar al te graag hand in hand met de horeca in Nederland.

Lees meer
birreria brouwerij troost

Wieteke Vonk

Birreria combineert het beste van twee werelden: bier en pizza’s

Amsterdam is weer een nieuw concept rijker: de Birreria. Hier kun je online de biertjes van Brouwerij Troost bestellen in combinatie met een luchtige zuurdesempizza, die ingevroren bij je deur wordt afgeleverd. Zo ben je verzekerd van een knapperige, warme pizza op het moment dat het jou uitkomt! De Birreria is bedacht door de eigenaars van onze relatie Brouwerij Troost, die de behoefte naar comfort food tijdens de horecasluiting zagen stijgen. ‘Pizza en bier blijft een gouden combo,’ lacht Geoffrey Weideman, één van de oprichters. Daar kunnen wij het alleen maar mee eens zijn.

Lees meer
pensioenfonds horeca & catering

Wieteke Vonk

JAM! aangesloten bij Pensioenfonds Horeca & Catering

JAM! is per 1 januari van dit jaar aangesloten bij het Pensioenfonds Horeca & Catering. Het pensioen geldt voor alle payrollmedewerkers die bij JAM! in dienst zijn. Dat komt neer op nagenoeg iedere JAM! medewerker. Achter deze stap zit natuurlijk een reden. Het is voor ons erg belangrijk om de WAB (Wet Arbeid in Balans) goed toe te passen. En door ons aan te sluiten bij het Pensioenfonds Horeca & Catering, is dit voor ons mogelijk!

Lees meer
valentijn diner valentijnsdiner

Wieteke Vonk

Valentijn thuiseditie: 20x etentjes in heel Nederland

Valentijnsdag speelt zich dit jaar af in huiselijke sferen. De restaurants zijn vooralsnog gesloten, maar dat mag de pret niet drukken! Door heel het land zetten horecazaken zich in om dit weekend Valentijn vieren met een ontbijt, lunch of diner voor twee. To-go, welteverstaan. Wij hebben de leukste 20 Valentijnideeën van onze klanten onder elkaar gezet. Is het al 14 februari?

Lees meer
carrière omscholing corona

Wieteke Vonk

Omscholing door corona: van kok tot Nederlands cursist

De horeca is alweer bijna vier maanden gesloten. Hierdoor denken veel horecamedewerkers na over een carrière buiten hun vakgebied. Keukenassistenten gaan aan de slag als hoveniers, barmedewerkers zoeken hun heil bij een bakkerij en managers slaan hun slag in de telecomwereld. Het UWV deelde al een lijst van mogelijke overstapberoepen voor de horecasector. Maar hoe ga je op zoek naar een nieuwe carrière? Twee oud-medewerkers waagden de sprong en begonnen via JAM! met een cursus Nederlands. We spraken met ze over deze omscholing. ‘Het is de eerste stap naar een nieuwe vaste baan in Nederland.’

Lees meer
schotsheuvel horecazaak opening

Wieteke Vonk

Wijmpje Beukers-team opent eetcafé Schotsheuvel: ‘Als wij het niet doen, wie dan?’

In Amsterdam Oud-Zuid leiden de heldergroene luifels je naar traiteur en toekomstig eetcafé Schotsheuvel in de Banstraat. Deze gloednieuwe zaak van Wijmpje Beukers-eigenaren Maarten van Belkom, Jordy Kok en Thomas Herregraven opende op 1 januari zijn deuren – midden in de horecasluiting. Wij spreken manager Loeke Nieuwenhuis over het eetcafé, dat nu dienst doet als to-go zaak voor de buurt. ‘Corona vertraagt alles, maar we hebben geleerd om snel te schakelen. Er is dus nooit twijfel geweest om een tweede zaak te openen.’

Lees meer
horeca avondklok

Wieteke Vonk

Een mogelijke avondklok: wat betekent dat voor de horeca?

Mogelijk gaat vanaf dit weekend een avondklok in vanaf half negen ’s avonds tot half vijf ’s nachts om het aantal coronabesmettingen in te dammen. Dat maakten Minister-President Rutte en Minister De Jonge vanmiddag tijdens de persconferentie bekend. Morgen wordt er een Kamerdebat gehouden over het plan. Als de Tweede Kamer instemt, dan gaat de avondklok waarschijnlijk vanaf zaterdag of zondag in. Vanaf dan mag men gedurende de avondklok niet meer de straat op, tenzij er sprake is van een uitzondering. Deze uitzonderingspositie geldt onder andere voor mensen die niet thuis kunnen werken. Zij hebben een werkgeversverklaring nodig om legaal over straat te gaan. Dat is ook van toepassing op medewerkers in de horeca. Deze regel is dan van kracht tot en met 9 februari.

Lees meer
horecazaak lockdown remoht

Wieteke Vonk

Een volle horecazaak na de lockdown. Hoe lukt dat?

De verplichte sluiting van iedere horecazaak zorgt al maandenlang voor een vervreemdend straatbeeld tijdens de pandemie. Toch liggen de draaiboeken voor een heropening van de branche al klaar. De aanpassingen voor een corona-proof horecazaak zijn in de meeste gevallen allang gedaan: denk maar aan spatschermen, een ruime zitindeling en een desinfecteermiddel bij de deur. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw café, lunchroom of hotel overdag meteen weer zoveel mogelijk gasten aantrekt? REMOHT speelt hierop in door samen met ondernemers in de horecabranche een werkplek aan te bieden aan thuiswerkers. Op deze manier vul jij je zaak en vindt een ‘remote worker’ zijn favoriete werkplek in tijden van het nieuwe normaal én daarna.

Lees meer